伏特加属于什么酒(伏特加怎么喝才好喝)

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白酒

白酒是一种曲香型白酒,因为它在酿造时酒曲不同香气不同,所以有清香味、浓香、酱香味、米香等不同种类。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒

伏特加

伏特加不同的是,标准伏特加的最大特点是无色无味。原因在于他们的酒被过滤的时候,使用桦木的活性炭过滤,使酒中的所有香气分子被吸收,导致这种酒没有味道,伏特加就成为了酒精和水的混合物。但近年来,伏特加开始在无味伏特加中添加新的口味,比如通过浸泡、蒸馏、勾兑等技术,添加各种水果、香草、辣椒等,以适应市场潮流。甚至其中一些还添加了颜色。

恰到伏特加

无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

 

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